Elisabeth van Lierop - Planteneters Zeef en Vergiet Sous-vide is een eenvoudige kooktechniek

Sous-vide is een eenvoudige kooktechniek waarbij voedsel vacuüm gegaard wordt in water met een constante temperatuur onder de 99 graden

fall of the bone spareribs tot Thaise viskoekjes

Bas Robben laat aan de hand van 85 recepten zien dat sous-vide koken een fantastische manier is om voedsel nog malser en smaakvoller te bereiden

ISBN 9789083144306

familie en vrienden en serveer currypasteitjes

Elisabeth van Lierop - Planteneters Zeef en Vergiet Sous-vide is een eenvoudige kooktechniekVegan recepten en duurzaam opvoeden Dit is gn gezond kookboek. De recepten in Planteneters zijn in de eerste plaats lekker en foolproof. Het zijn onze familie favorieten waarvan onze kinderen, hun vriendjes n de grootouders maar al te graag mee eten. Denk aan fudgy brownies, citroentaart met meringue en chili con ketchup. Naast recepten vind je er een handig overzicht in terug van waarop je kan letten als je je kinderen volwaardig vegan wil opvoeden,