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entwickelt der Wein in den kommenden 8–15 Jahren zusätzliche Tiefe und Komplexität
Gerade im Jahrgang 2022 zeigt sich
was dem Wein eine bemerkenswerte Mineralität verleiht
gern mit Knoblauch und Rosmarin
Geflügel mit Kräutern und Zitrone sowie weißem Spargel mit Hollandaise
Ornellaia 2021 Colección de Toneles Centenarios entwickelt der Wein in denOrnellaia 2021 Bolgheri Superiore ist die Essenz der toskanischen Kste: kraftvoll, grozgig und dennoch seidig strukturiert. Die Cuve aus 53% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 15% Cabernet Franc und 7% Petit Verdot verbindet Tiefe und Opulenz mit bemerkenswerter Przision. Ein echter Super Tuscan, der seit Jahrzehnten als Mastab fr Bolgheri gilt. Geschmacksprofil Im Glas zeigt der 2021er ein dichtes, fast tintiges Rubin mit violetten Reflexen. In der Nase