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sutil mineralidad
chocolate negro
despliega una compleja combinación de licor de cereza negra
vinificación poco intervencionista
Variedad: Savagnin
Domaine Danjou-Banessy Clot dels Escounils 2022 (Grenache Blanc et Gris, Calcaire) Tanda 1 sutil mineralidadUn vino blanco expresivo y texturizado, con una nariz compleja de flor blanca, almendra y fruta amarilla. Su paso por boca es amplio, con tensin y mineralidad, revelando el potencial del ensamblaje de garnachas blancas. Ficha tcnica: Origen: Ctes Catalanes, Francia Variedades: 70% Garnacha Blanca 30% Garnacha Gris Suelo: Caliza Notas de cata: Flor blanca, melocotn, almendra cruda, caliza hmeda Maridaje ideal: Pescado al horno, aves con hierbas,
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