Matassa Matassa Blanc VdF 2023 Handarbeit oft leicht restsüßer Lagen-Vertreter mit

oft leicht restsüßer Lagen-Vertreter mit jahrzehntelangem Reifepotenzial

Passt zu geschmortem Wild

kommt an dieser Lage nicht vorbei — und in 1

„Les Longeroies" gehört zu den prestigereichsten lieux-dits der Gemeinde — eine Lage

die der Cuvée die Eleganz lässt

Matassa Matassa Blanc VdF 2023 Handarbeit oft leicht restsüßer Lagen-Vertreter mitDer Matassa Blanc" ist die Visitenkarte des Hauses in Wei die Vin de France Cuve, die Tom Lubbe jedes Jahr aus seinen alten Grenache blanc und Macabeu Reben von den Schieferhngen bei Calce komponiert. Ein Wein, der in der internationalen Naturwein Szene Referenzcharakter hat, aber im Roussillon verwurzelt bleibt. Die Reben teils ber sechzig Jahre alt stehen auf Schiefer und Gneis in Hhenlagen um 400 Meter. Tom presst die ganzen Trauben sanft, vergrt