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pressurage modéré et élevage sur lie fine sans fermentation malolactique
Implanté dans le Gard
Non filtré
Vendange manuelle
il garantit une expérience organoleptique naturelle et pure
Réquieu 2023 OP_Bulles pressurage modéré et élevage surRquieu russit l'alchimie entre Syrah, Cabernet Sauvignon et Grenache sur des coteaux argilo calcaires du Cabards, bnficiant de l'influence unique atlantico mditerranenne. La vinification inclut des vendanges manuelles avec une macration carbonique pour la Syrah, garantissant une rondeur et une douceur en bouche. Ce vin structur impressionne par son harmonie et sa complexit subtile, parfait pour des plats labors.
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