Syrah de Fully - Quintessence aoc_graubunden ce cépage facile à cultiver

ce cépage facile à cultiver mais sensible au mildiou a été introduit au milieu du 19ème dans le canton de Vaud

le Chasselas est un très vieux cépage originaire de l'arc lémanique où il était déjà connu sous le nom de Fendant au 17ème siècle

accompagné de Cabernet Sauvignon

mais c'est au Tessin qu'il a fait florès en devant l'emblème du canton après son introduction en 1906

Ce cépage précoce et peu productif est le plus planté de Suisse

Syrah de Fully - Quintessence aoc_graubunden ce cépage facile à cultiverNe en Isre (France) d'un croisement naturel entre la Dureza d'Ardche et la Mondeuse Blanche de Savoie, la Syrah tire son nom du latin serus (tardif), en rfrence sa maturit. Cite en 1781 dans le vignoble de l'Hermitage en Valle du Rhne, c'est de l qu'elle a t introduite en Valais (Suisse) en 1921 au Domaine de l'Etat Leytron. La majorit des vignes se trouvent encore aujourd'hui en Valais o la Syrah donne des vins de stature internationale sur les