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ungefilterte Abfüllung – komplett ohne Holz
Blutorange und jodiges Salz betonen das Spannungsfeld Berg und Meer
Hefe- und Honigtöne treffen auf kalkgeprägte Frische
▸ 75-jährige Reben
Bojan Kobal erntet Chardonnay und Traminer von 30-jährigen Terrassen auf kalkreichem Mergel in 250–400 m Höhe
kobal roots blaufrankisch naturwein ptuj slowenien trocken ungefilterte Abfüllung – komplett ohneSchwarzkirsche. Schokolade. Schwarzer Pfeffer. 35 jhrige Reben. Mergelsteillagen. Frucht vs Stein Mittlerer Krper und frische Sure machen diesen Haloze Blaufrnkisch zum entspannten Feierabendglas. Schwarzkirsche und Pfeffer akzentuieren knuspriges Kruterhhnchen auf dem Balkon. Bojan Kobal liest Blaufrnkisch von durchschnittlich 35 jhrigen Reben auf steilen Mergelterrassen in 250400 m Hhe. Spontangrung, 21 Tage Maischekontakt und minimaler Schwefel