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voire quelques décennies
Charcuteries
Servi au plat principal avec un filet de bœuf cuisson basse température
Surprise garantie :
puissant et persistant avec une finale de fruits noirs
ST. SAPHORIN BAILLIVAL CASTELLO DI CANTONE voire quelques décenniesEN BREF CARACTERES DOMINANTS Ample, fruit, soyeux et finale lgrement pice PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Gamay, Pinot Noir LA PETITE HISTOIREIssu d'un assemblage subtil de Gamay et d'un peu de Pinot Noir, ce vin nous a tout de suite emball! Ayant t en contact avec une lgre touche de bois neuf pendant l'levage, qui lui aura permis d'arrondir ses tanins et de gagner une pointe d'pices, Baillival se prsente tout en harmonie. Le terroir
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