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die Wert auf perfekte
das du nicht schneiden willst
Der ergonomische Griff bietet hohen Komfort und Kontrolle
versuche einen Daumen auf die Rückenlehne (Rücken) der Klinge zu legen
Herkunft: Kyoto
Kiritsuke AUS-10 Kagami Tsuchime Damast Yaki Urushi Griff 210mm Griff:Japanisch die Wert auf perfekteDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit
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