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Ce couteau à trancher japonais est conçu pour couper de petites portions de viande ou de légumes
il peut contenir un grand nombre de couteaux ou d'ustensiles de cuisine compatibles
C'est un couteau de chasse très bien fait
Longueur de la lame : 187mm (8")
Dureté (test de Rockwell) : 58 HRC
Kit Couteau Japonais Couteau de Survie Ce couteau à trancher japonaisDescription du Kit de Couteau Japonais Cet ensemble de couteaux Damas avec son support de rangement est un vritable ensemble de chef. Il se compose d'un ensemble de 7 lments : Un couteau de chef, un Nakiri, un couteau Santoku, un couteau utilitaire, un couteau d'office et des ciseaux de cuisine. Le couteau est dot d'une lame de Damas 67 couches et d'un manche en Pakkawood pour plus de scurit et de prcision.
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