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Environ un quart des vins font leur fermentation et élevage en Demi-Muids bourguignons
Les vins ont effectué leur fermentation et élevage dans des fûts de 400L Bourguignons
Noir d’Eulalie est un blanc de noirs issu exclusivement de Pinot Noir provenant de 3 parcelles situées en haut de coteau
Les grappes sont triées à la vigne
Nous soutirons le vin afin de garder fraicheur
Saignée d'Eulalie Taille:1 x 1.5 L Environ un quart des vinsSaigne dEulalie est un ros de saigne labor partir dune slection drastique de Pinot Noir provenant des plus vieilles vignes de notre domaine. Les grappes sont tries la vigne, sur table de triage avant lraflage et mises en cuve de macration. Nous soutirons le vin afin de garder fraicheur, fruit et lgance dans les saveurs et la couleur.
US$ 169.50
US$ 37.90
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